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嘉兴人大都知道鲜肉月饼也是新塍的明星产品,阿毛糕饼新塍店每逢八月十五前后门口都是爆满的食客,不排队想要吃阿毛家的鲜肉月饼几乎是不存在的~
Part·one /怎么找到这家店?/ 三水湾排着老长队伍,等着三口锅出炉的就是他家。新塍阿毛已经拥有30多年的口碑了,阿毛糕饼店三水湾店满打满算在嘉兴呆了一年了!嘉兴人不用跑新塍,真的就是“嘉”门口就可以吃到它! ▊半半当时到店的时候是下午4:30左右,来往的食客还是蛮多的,看来味道也是俘获住了一波人的胃。
Part·two /汤汁很饱满/ ●●● 饼皮就是轻轻一咬,鲜肉的汤汁就如小瓢水倾泻下来,轻嘬一口汤,入口咸香,还会有油香味。肉馅肉球紧实,还会有duangduang回弹的感觉,配合着饼皮吃就不会太腻口~ (半半有话说:鲜肉月饼本身就是油香偏重,加上肉馅本身比较大,吃两个左右就已经很满足了,多吃就会腻也是正常的~)
Part·three /饼皮,一半脆一半糯/ 网上很多网友夸赞它家的“小笼包式的饼皮”,阿毛的饼皮是有小笼包一样的口感。 但它其实饼皮却比小笼包更加薄,未入口还能透过饼皮看到呼之欲出的汤汁。被煎的焦黄的部分脆香脆香的,其他部分饼皮就是糯香的!趁热吃才能品到最佳口感~ 越临近中秋节,预约的量也会变多,每个人的购买数量也会限量,如果要大批量订购可以提前电话和老板预约一下哦~
Part·four /月饼口味不止鲜肉/ 店内除了鲜肉的,还有最经典的椰蓉、玫瑰、椒盐味和百果味等~如果是打包带回家和朋友分享,可以根据盒子背面的二次加工细则,到家处理一下,味道也是不差的~ 阿毛月饼价目表如下
阿毛糕饼店 地址:南湖区东塔路116号(建设银行对面) 营业时间:09:30-18:00(中秋节日会适当延长营业时间) 预订电话:13511286450
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