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怎么挑选健康零食，如何避开垃圾食品！ 1
涨知识！零食也分三六九等
零食，作为宝宝正餐以外的零星小吃，也分“三六九等”。 《儿童青少年零食消费指南》把中国现有的零食分为3个等级： 分别是可经常食用、适当食用、限制食用。 图片来源：科学家庭育儿设计团队
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怎样挑选健康零食？
❐ 排名越靠前的配料含量越多 比如，配料表中只有鲜牛奶或生牛乳，说明这是100%的纯牛奶，而如果水、白砂糖紧随其后，代表这是被稀释的牛奶。 对于那些配料表最后出现的各种看不懂的成分，则应尽量要少，尤其是各种添加剂。 1岁内宝宝不需要加任何调味料。如果加入量少于2%（多数为添加剂），可随意排列。 合法使用添加剂不会对人体造成伤害，对身体有害主要是滥用和过量，一般来说，宝宝辅食、小零食，配料表越简单越好！ 比如这个花生酱的配料表只有花生，肯定不含添加剂，只要宝宝对花生不过敏，且添加辅食了，就可以放心吃。
需要注意的是，有时候配料表长并不一定就代表着添加剂多，我们还要看其成分。 如婴儿奶粉，它的配料表一般都很长，但其成分是宝宝成长所需的各种营养素，因此，它的营养价值是较高的。 ❐ 仔细看营养成分表 有些营养标签标注的是100g该种食物的营养素含量，而有些可能是每份（如15g）该种食物的营养素含量。 宝爸宝妈们在计算时要小心“陷阱”。 ❐ 无蔗糖”≠无糖 蔗糖仅仅是糖的一种，有些商家在宣传时故意隐藏了果葡糖浆、葡萄糖、果糖、麦芽糖、蜂蜜等其他形式的糖。 尤其注意，1岁以内的宝宝不能摄入任何形式的蜂蜜哦。 ❐ 钠含量越低越好 高钠的食物很容易造成宝宝们的肾脏负担。 建议宝爸宝妈们在给宝宝选购零食时，一定检查营养成分表。 每100g的零食中钠含量低于100mg才适合宝宝，如果钠含量超过600mg/100g，就说明这个零食中盐含量较高，还是不要给宝宝吃了。
❐ 名字有“奶”的并不一定是奶 宝宝们酷爱的旺XX奶、香蕉X奶、X哈哈，养X多都不是纯牛奶，它们是货真价实的高糖的饮料。 只有蛋白质含量≥2.9g/100g的才是真正的纯牛奶。
❐ 认识常见添加剂 图片来源：科学家庭育儿设计团队
除了上面这几个方法，还有几项原则，家长们一定要掌握： ➤ 吃的量不干扰正餐。 ➤ 零食种类尽量多样化。 ➤ 多选择新鲜蔬果、奶制品和易于消化的零食。 ➤ 避免高糖、重油、重口味。 ➤ 学会读懂营养标签和配料表。 ➤ 自制零食更健康。 ➤ 饭前、睡前1小时不吃零食。 ➤ 1岁后才可以开始可以引入零食。
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简单粗暴：健康零食都有哪些？
 图片来源：科学家庭育儿设计团队
哪些零食不推荐给娃吃呢？ 果汁、方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、膨化食品（薯片、薯条、虾条等）、奶茶、可乐，罐头等。 家长们选购时一定要小心避让哦。
★本文已由专家审稿： 李东烨：营养师，首都保健营养美食学会副秘书长，国家高级公共营养师。主攻食品营养、母婴及健康减肥方向，曾获“2015最受妈妈信赖的营养专家奖”。
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更新于 2023-12-31 13:49
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