前段时间，在网上看到很多低龄儿童近视的新闻，很是心痛。
不知道从什么时候开始，手机成了我们的哄娃神器，不管孩子是哭是闹，一个手机准能搞定……
这也在提醒我们，想保护孩子的眼睛，主要注意他们的用眼习惯。
此外，还需要保证营养的摄入。
这就不得不提到一种营养元素，一直在默默地保护着我们的眼睛，它就是被称为“黄金眼”的叶黄素。
今天咱们就来说一说：
· 叶黄素有什么用？
· 怎么判断孩子缺不缺叶黄素？
· 选择叶黄素补剂的3个关键点
-01- 叶黄素是什么
叶黄素是一种含氧的类胡萝卜素，它是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素。
黄斑区是眼睛中视觉最敏锐的地方，叶黄素能够增加黄斑区色素密度，进而保护我们的眼睛。
所以，叶黄素也被称为黄斑「守卫者」。
叶黄素还是蓝光吸收器。
说到蓝光，相信大家都不陌生，它是波长在 380～500 nm 的高能量可见光。
太阳光、手机、电脑屏幕、LED灯等都能散发出蓝光。
值得一提的是，波长440～470nm以内的蓝光可能对视网膜有害。
因为这种有害蓝光波长短，能量高，它可以穿透晶状体直达视网膜，引起色素上皮细胞萎缩，从而使视网膜受损。
如果眼睛中的叶黄素足够丰富，在蓝光到达黄斑区前，光线就会被叶黄素吸收过滤掉，将蓝光造成的损伤减至最低。
-02- 叶黄素该怎么吃 吃多少
叶黄素对于保护眼睛非常重要，但人体无法自己合成，只能通过饮食获取。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013版，给出的叶黄素特定建议值（SPL）为10mg/天，可耐受最高摄入量（UL）为40 mg / 天。
流行病学调查研究显示，每日膳食叶黄素摄入量达到 6 mg的人，年龄相关性黄斑变性及白内障发病率更低。
像菠菜、芥兰、玉米、彩色辣椒、猕猴桃、葡萄、橙汁、西葫芦以及南瓜等食物，都富含丰富的叶黄素。
在均衡饮食的情况下，人体一般不会缺乏叶黄素，家长们放宽心。
但如果因为挑食、过敏等原因，孩子饮食不均衡了，尤其是深绿色蔬菜吃不够的话，可能就需要额外补充叶黄素了。-03- 叶黄素怎么选 ①
看包装
选不透明的包装。这是因为，叶黄素有一个不太友好的特点，那就是见光易分解。 一旦在阳光直射下超过8、9分钟，就会衰减一半。 所以包装上需要避光隔氧，最常见的两种： √ 深色胶囊+避光瓶 图源：网络 仅做示范使用
√ 避光铝膜独立包装的软糖 ②
看成份
如果你在网上了解过叶黄素补充剂。 或许会发现，这些产品中展示的“叶黄素的名称”不太一样。
有些说的是“叶黄素酯” 有些说的是“叶黄素”
一字只差，它们有什么差别呢？ 简单来说，叶黄素酯进入体内后，会被水解成叶黄素，进而作用到黄斑区等位置。 而叶黄素则不需要水解就能产生作用。 这么看来，直接吃叶黄素好像更方便。 但坏就坏在，叶黄素本身不太稳定，容易受到光、热、酸碱值的影响。 而相比起来，叶黄素酯更稳定，而且生物利用率更高，比叶黄素高61.6%。
除了叶黄素的相关成份外，大家在选择时，也可以看看配料表中有没有“玉米黄质”。 这是因为，叶黄素+玉米黄质的结合，有助于提升黄斑色素光密度，减缓眼睛的衰老。
③
看含量
我们前面也说过，每天摄入的叶黄素建议量在10mg/天。 所以一定要看清产品说明，每粒胶囊/软糖含有多少叶黄素，以及建议服用的颗数。 不能多吃，也别少吃。 此外呢，最好选择叶黄素酯和玉米黄质比例在5:1的产品 这个比例与人体视网膜色素配比一致，也是国际公认的黄金比例。
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更新于 2023-12-03 12:43
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