最近天气越来越热，身边吃坏肚子的人突然多了好多！有没有同感的姐妹~
吃坏肚子，很多时候也就是多跑几趟厕所。但昨天热搜上的张阿姨就没那么“幸运”了，因为吃了 2 个过熟菠萝，连续腹泻十几天，肝功能严重受损，已经接近肝衰竭状态！
当然了，咱们也不用因此就把菠萝拉黑。 毕竟这背后的罪魁祸首，不是菠萝本身，而是菠萝储存不当、滋生了能“产毒”的细菌。只要注意不吃不新鲜的水果，就没什么好担心的。
问题是，外面卖的水果，有时候真的看不出来坏了，还经常以次充好。
有时候蔬果没有储存好，老人家觉得直接扔了可惜，切掉坏的部分继续吃，其实对身体的坏处也远超出想象。 今天咱们就来聊聊，如何快狠准拿捏果蔬的新鲜度、延长果蔬的保质期！
买菜时怎么挑呢？咱们编辑部的妈妈们有这些生活小妙招👇
《中国居民膳食指南（2022）》推荐成人每天摄入蔬菜不少于 300g，其中新鲜深色蔬菜应占 1/2 ；水果 200-350g。 但是买菜可没有那么精确，多出来的部分，怎样储存才能更好地保鲜呢？
先摘除已经腐败和发黄的叶子，用厨房纸吸掉表面的水分后，用保鲜膜或保鲜袋将菜包好，放入冷藏（不要贴近冰箱内壁存放，避免冻伤蔬菜）。
和绿叶菜一样，用厨房纸巾吸掉表面多余水分后，将整个未洗过的菌菇密封后放入冷藏（注意伞柄朝上，不然可能会被压坏、塌掉）。
一般不需要放冰箱，只要擦干表面水分后装入保鲜袋或者纸袋，再存放在阴凉干燥处即可。
热带水果（易冻伤）和比较耐放的水果（苹果、橙子等）不用放冰箱，置于阴凉通风处即可。
另外，还有 4 点大家要注意👇
1. 不要用买菜时的塑料袋直接储存蔬菜 2. 冰箱内摆放注意和熟食分开 3. 变质果蔬尽快清理，防止发生交叉污染 4. 餐餐有蔬菜、日日有水果，果蔬汁不能完全代替新鲜果蔬
看完这篇，赶紧对照检查下你家的厨房和冰箱吧~ 来源：年糕妈妈育儿生活 | 
更新于 2023-07-08 21:24
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