15个万能做饭公式，小白秒变厨神

花好月又圆 · 更新于 2023-05-20 15:14

小白秒变厨神，就差这份万能公式！
不看后悔！

喜欢晚睡 · 发表于 2023-5-19 09:14

学到了小白受用

喜欢晚睡 · 发表于 2023-5-19 09:15

在炖肉时，想要让肉炖的更烂，可以加一些醋。一般在肉炖到一半时加醋效果最好。因为肉中的胶原蛋白质在酸性环境中加热，可以加速分解成可溶性、柔软的明胶。

巧克力糊了 · 发表于 2023-5-19 09:16

小白会问的是先放公式料再下菜嘛

巧克力糊了 · 发表于 2023-5-19 09:16

第一个如果是青菜没必要放生抽叭，就蚝油盐就了

巧克力糊了 · 发表于 2023-5-19 09:16

我以前还不太会煮菜的时候放生抽，感觉煮出来的青菜一股调料味

个人想法，勿喷勿杠，谢谢

巧克力糊了 · 发表于 2023-5-19 09:17

收藏永不止步

葫芦娃11 · 发表于 2023-5-19 09:28

最难的就是“少许”“适量”

可能吧 · 发表于 2023-5-19 09:29

为什么一定要放醋

可能吧 · 发表于 2023-5-19 09:29

我有一个问题，你们炒菜一般都是放多少盐的？

可能吧 · 发表于 2023-5-19 09:31

这玩意不实践真的不行，我看攻略搞蛋炒饭，齁咸，我也不知道为什么

金地鸣庐 · 发表于 2023-5-19 15:38

高手

清晨时见雾 · 发表于 2023-5-19 15:42

赶紧记下来，说不定，就做好了，一吃

笙歌已沫 · 发表于 2023-5-19 20:12

纸上谈兵，做菜有那么简单啊

cecceline · 发表于 2023-5-20 09:46

写这个的人自己都未必这样做

w7fbc · 发表于 2023-5-20 09:48

缺少灵魂

敏夕悦 · 发表于 2023-5-20 15:14

不错的公式

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