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没得错！今天依旧是来分享一家躺在格子姐面馆名单的宝藏小店。让我看看多少嘉兴人就等着入秋来上一口羊肉面呢？嗦一口面，整一口羊肉，整个身子都暖起来了~ ///
壹 “我们搬家了！”  这家羊肉面是我之前探店的时候无意中发现的，最开始的门店是在景宜路35号上，今年搬家搬到了泾水路与景宜路交叉口（泾水路491号），经常来吃这家羊肉面的宝们可别跑错啦（老店附近100m）~   到今年为止，老板做羊肉面已经做了7年了，很多食客特意驱车来吃这碗地道羊肉面解解馋；嘉兴的羊肉面中的羊选择的大多都是口感鲜嫩肥美的湖羊，精选草料喂养的湖羊，所以肉质会更加鲜美。 早上3-4点就爬起来准备烧制羊肉，秘制配方炖煮好几个小时，羊肉的精华可以说全在这一锅里了。 明档厨房支棱了的大口铁锅，放眼过去就是撩人食欲块块羊肉。在大火的熬煮下，汤底咕噜咕噜冒着泡，肉香就一个劲的往鼻子里钻，谁能不被诱惑呢？   一大锅里的羊部位可是丰富！羊腿、羊肉、羊杂、羊脚...让我看看是诱惑到哪一个小宝贝了？      点单后老板还会贴心问一句“要肥的还是瘦的？”，根据你的需求找到心仪的羊肉。   细心将稻草剪开，肉剪开，再将羊肉盖在面上，放上蒜和葱末或者是辣椒圈（根据你的口味选择放还是不放）灵魂高汤再这么一浇，一碗热情腾腾的羊肉面便大功告成！ 1 2
贰 “今年做面已经第七年了！” ●●●
羊肉羊杂面 这碗羊肉面可是进店必点的招牌，我胃口比较大就多加了一份羊杂。 羊肉被炖的酥烂，稻草的捆绑一个目的是固定羊肉；还有一个目的是丰富羊肉的口感，增加一些稻草的独特清香~  裹着汤汁的湖羊肉经过长时间的炖煮后，肉质酥烂的同时还会有一丝弹牙的口感，毫不费力的将骨头抽出来。   一口下去满唇都是肉香，丝毫不会发腻！肥瘦部位连在一起吃，油润的口感占满了整个口腔！ 鲜香的汤汁和软糯的羊肉完美融合在一块，夹起一大筷的面条吸溜一口，再咬上一口羊肉，这碗够味的羊肉谁会忍得下心不再来第二次？   弹牙爽口的羊肚和金钱肚，每种滋味都妙不可言，蘸满卤汁的它们让人放不下筷。  
羊腿面 33块钱羊腿也是人人赶着去抢的大热销，价格真的很划算，和我手臂一般粗的羊腿出场就自带了霸气的特效！不过每天的羊腿可是限量，想吃的可要赶早~  ▌满是腱子肉的羊腿携着卤汁泛着油光，入口就是鲜香赤酱后自带羊肉鲜味，一扯就能撕出细丝，吃起来就是相当满足~
黑鱼面 黑鱼片和雪菜的结合真是鲜上加鲜！脂肪含量极其少的黑鱼片肉质也是十分滑嫩。   煮熟后的黑鱼片微微的弧度也显得格外优美，雪菜的鲜美不用我多说了吧，面上都挂上雪菜碎，顺滑的面条有着颗粒感，鲜美度直线上升！  
自制腌萝卜 他们家的腌萝卜是常客最喜欢的小菜，5块钱一小碟，保鲜膜这么一撕，酸辣的滋味就飘上鼻尖！咬上一口咔吱脆，酸甜还伴有独特的香料，让人停不下来！尤其是配上羊肉，解腻还爽口~ ▲店内菜单价格表如上▲
松松羊肉面六周年乔迁福利 
到店出示，即可得5元抵扣券 数量仅限100份！先到先得~ （该券仅限到店使用，当餐可用） 活动时间：9.14-9.24 *活动解释权归松松羊肉馆所有
松松羊肉馆 地址：南湖区泾水路491号，泾水路与景宜路交叉口 联系方式：13094899999 营业时间：6：00-14：00；16：30-20：30
往期推荐 凌晨照样营业！这家10几平米烤得比脸大两倍的饼太顶了~
 囤货预警！逛到腿酸！还没放假这里居然都挤满了人...吃货君带你寻找嘉兴宝藏美食 ↓↓↓ [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]  [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]和吃货君一起寻找嘉兴美食 [color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]还差20人满200~ ▼▼▼ -广告-
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更新于 2022-11-07 12:23
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发表于 2022-9-14 16:41
