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“从初中就开始吃,
现在工作还是会开车来吃她家”
老食客追随这么多年足迹
也是这家店好吃的强有力证据
今天和格子姐一起去瞅瞅这家20多年
9店准时撤的流动摊位吧~
PART 1
“它家依旧是二十多年前的味道~”
一个2㎡的摊位,一群赶着上班的食客围着阿姨点自己的早餐标配,新面孔的食客开始抱怨队伍长等待时间久,老食客则会帮着阿姨安慰着“阿姨记得你的鸡蛋饼的,只要你说过了,她应你了,那就一定会做!”这可能就是老顾客和阿姨的长时间默契吧。
到店直播和网友一起吃早饭的时候,有老顾客看到后就帮着介绍“这家店已经在这有20+年了,从初中上学父母给零花钱买早饭开始,就一直吃,不知不觉自己都吃到了现在工作。”
PART 2
“8点55分闹钟一响,就要准备收摊了!”
摊位就只卖两种饼,一款是鸡蛋饼,一款是玉米饼,大家可根据自己平时的口味选择饼皮!万物都可包的饼皮,配菜选择也是很多的,各类香肠、培根、里脊肉和油条,早餐吃得比较多的宝贝,可以选择都整一下!
玉米饼配菜
往饼皮里加煎蛋+鸡肉肠+里脊肉+长得像“芝士碎”的淀粉肠碎,行如流水的操作,大概一个是需要3分钟左右!如果碰到买早饭高峰期就需要等上一会了。
阿姨看你点的比较多时还会特意给你整个双黄蛋!这翻蛋技术,真真让我心动好久~咬上一口,甜而不腻的甜面酱就嵌在了所有的配菜里,沾上酱的里脊肉和鸡蛋入味醇厚,整上一个抗饿一个上午不成问题。
早上带着一个软绵的玉米饼去上班真的太幸福了,如果胃口小吃不完整个,可以让阿姨帮你分一下,拿到公司和网友分享。
只因为食客的一句多放香菜,一个鸡蛋饼就被香菜所包围,还未入口,我就感觉到香味四溢了!
一张简单醒目的的菜单挂在摊头,大家一定要合理安排时间提前到,避免点餐高峰期哦~
店名:玉米鸡蛋饼
地址:青少年宫门口
人均:6r/人
营业时间:06:00-09:00(到点就撤!各位提前到摊位买,避免跑空)
“
唠唠嗑呗~
“你们最喜欢在鸡蛋饼里加什么?”
往期推荐““不用宣传!自带流量的30+店,1天3顿不带腻的~”“泡汤吃的小笼包你们有尝试过吗?”今天!
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