点上一客喷香的烧麦，醋灌烧麦，轻蘸桐乡辣椒 可以说这是很多嘉兴人固定的早餐标配 网友催着格子姐分享的烧麦合集来啦 看这次有没有你经常光临的那一家~
01
【塍味堂烧麦】
图片来源于@嘉兴圈Desihh
铁板葱肉烧麦
端上来的铁板持续给脆香烧麦加热，肉汁在高温下跳跃起来，底部脆香的“锅巴”和芝麻的点缀，芝麻的香还夹杂了葱香味十足的肉 ，第二口建议蘸上桐乡辣酱和醋~
咸蛋黄烧麦
肉眼可见呼之欲出的肉汁，吹弹可破的面皮一口咬下去汤汁都滴下来啦，咸蛋黄星人不能错过的一口肉+一口蛋黄，个头小小的，一鼓作气吃三个也不太会腻。
😄店名：塍味堂烧麦 📍地址：秀洲区新平路136号（门口有停车位） ☎联系方式：18157348990
02
【优麦一客】
简单的8张桌椅，三个人撑起这30几平米的【深夜烧麦】，繁忙的身影没有断过，一问发现，这家烧麦店居然大了我两轮，“嘉善干窑做烧麦做了30几年，因为定居搬来了嘉兴，很多嘉善人都是开车过来吃这个味道~”
格子姐超级推荐双拼煎烧麦！一次获得两种幸福味道，油香四溢的脆皮碰上出场自带肉汁馅料，就问问谁能抵挡此般诱惑？
现场还能看到阿姨在后厨忙碌的身影，这两款颜值担当蟹籽鲜肉烧麦，还有塞得满满牛肉烧麦！
😄店名：优麦一客 📍地址：南湖区三水湾东塔桥桥南 ☎联系方式：13616730900
03
【斜西街烧麦】
“酒香不怕巷子深，味好不怕门庭窄”，这是很多食客对30+年的斜西街烧麦店评价~
刚出笼的还冒着热气的烧卖个头不大，蘸上嘉兴人标配的桐乡辣酱和醋，咬上一口，汤汁当场溅到了桌子上！
😄店名：斜西街烧麦 📍地址：南湖区斜西街342号 ☎联系方式：189957367621
04
【真真鲜烧麦】
图片来源于@小红书银河啊
到店点烧麦都是咸口的，但网友今天推荐的这家居然是细腻柔软的豆沙烧麦，手工包馅，透过薄如蝉翼的面皮可见老板现炒的豆沙馅，绵密口感甜度恰到好处，喜欢甜口的宝贝快试试它家！
😄店名：真真鲜馄饨烧麦 📍地址：秀洲区启蒙路116-118号大树二期后门 ☎联系方式：0573-82108061
05
【绝美嘉海鲜馄饨】
绝美嘉它家可不止只有小馄饨，还有本地人最爱的烧卖，自觉胃口超大的格子姐又追加了一份笋尖烧卖，透着面皮看到的汤汁呼之欲出~
不蘸调料可以感受到颗粒感的鲜美笋尖和肉汁香，蘸完调料香辣酸爽和肉汁水混合在一起，又是一个新世界~
它家调料一共有四款，嘉兴人最爱的辣酱、必不可少的醋、香辣居多的辣椒油和胡椒面。
😄店名：绝美嘉海鲜馄饨 📍地址：南湖区农翔路43-45号 ☎联系方式：15824328616
06
【嘉昌烧麦】
这是一家养生烧麦店，除了一般店里都有的冬笋烧卖以外，营养师出身的老板娘还自己研制了更适合三高人群和小孩吃的烧卖。
梅干菜烧卖、虾仁烧卖、三鲜烧卖、蛋黄烧卖等，在馅料里添加了更多膳食纤维。
烧麦皮可是裹着夯实的肉馅，轻咬汤汁就滋溜出来了，再配上一碗小时候的肺叶粉丝，仿佛回到了小时候背书包坐在这吃早饭的感jio~
😄店名：嘉昌烧麦 📍地址：南湖区景宜路203号 ☎联系方式：13957379821
06
【顿顿香馄饨】
图片来源于@小红书.993
自带锅巴出场的生煎烧麦，吃烧麦时一定要带上一圈脆锅巴，脆软双重口感欲罢不能。干拌馄饨也是它家主打的！趁热将碗里的酱料拌匀，个头丝毫不逊色自己家包的手工饺！
😄店名：顿顿香馄饨店 📍地址：南湖区越秀北路434号 ☎联系方式：15024337473
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唠唠嗑呗~ “你们经常吃的烧麦店是哪家呢？”
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更新于 2022-08-07 19:20
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发表于 2022-5-18 08:52
