第一次做砂锅鲈鱼味道还可以

最爱嘉嘉宝贝 · 更新于 2022-04-18 19:11

鲈鱼一般大多数人喜欢清蒸，还有红烧！这次想变个样吃，自己捣鼓点蒜蓉做个砂锅鲈鱼，材料简单新鲜鲈鱼一条，粉丝一把，一点金针菇，大蒜蓉（蒜末后放油里煸炒）调料：盐，鸡精，胡椒粉，糖，生抽，老抽（少许），啤酒

简单易操作：鲈鱼洗干净后切断，放盐，鸡精胡椒粉，生抽一丢丢老抽腌制，弄点蒜蓉放油里煸炒放小米椒，盐，糖鸡精做个简单蒜蓉，准备个砂锅底下放金针菇，粉丝，再把腌制过的鲈鱼段放上面然后抹上蒜蓉然后倒啤酒先开大火，烧开后开小伙烧个八分钟就可以了，鱼真心是鲜嫩无比，鲈鱼刺少适合老人孩子，有兴趣小伙伴可以试下，第一次做就非常成功，唯一缺点就是有点辣哈哈