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嘉论网|嘉兴人论坛»论坛 › 相聚禾城 › 嘉兴美食 › “50岁嘉兴阿姨从小吃到大！”
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[吃货君探店] “50岁嘉兴阿姨从小吃到大！”

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更新于 2022-08-18 10:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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正月十五一定和自己的亲人整上一碗汤圆
今日格子姐去一家同事一直安利的汤团店
也是嘉兴最有历史性的一家汤团
昨天小编到店吃居然还是有这么多人
俘获之前慢节奏和现在快节奏的食客


旁边的小伙子也说道：
这家店是他50岁阿姨
小时候在勤俭路吃到的第一家汤团的味道
作为一家1945年嘉兴的百年老店
如今依旧保持下来最初的风味是童年的回忆
也是汤团手艺的传承
店内目前就这两款口味-咸和甜
而且所有的汤团从馅料到皮都是师傅们手工制作
看这塞馅过程，各个都是实打实的馅
在烹煮时水开加冷水保持汤团的原型
也会增加一丝劲道

鲜肉汤团

13r/6个

自带小揪揪的鲜肉汤团也太可爱了吧
一个汤团的体型抵得上3个1元硬币的大小
白糯糯的粉皮忍不住嗷呜一口
轻咬汤汁都是涌出来的
内馅很紧实，满嘴的鲜味
我更喜欢的是糯米皮带有肉馅汤汁的部分
咸香四溢也不会觉得腻得慌

芝麻汤团

13r/6个

圆滚滚的甜汤团也是经典中的招牌
芝麻馅特别细腻顺滑，甜度适中
只要把握技巧轻扯糯米皮都感觉能扯半米长
如果想打包带回去和家人分享也可以选择生汤圆
包装盒有详细的烹煮过程
在家也一样能享受到店里端上来的口感
每天中午汤团就卖没啦
想吃的建议早点预定哦
平时是13r/份，过年期间15r/份
最后的最后附上一张价格表
店内还有很多好吃的可以自行选择哦
老加兴复兴汤团
店铺详细信息▼
▷地址：南湖区景宜路217号（雨露空间旁）
▷电话：82221327
▷营业时间：6：00am-8：00pm


- 唠一会嗑呗-

元宵节当天你们最想吃什么馅的汤团呢？






编辑-格子姐/摄影师-大花





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发表于 2022-2-15 15:52
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安吉阿二

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发表于 2022-2-15 16:26  手机客户端>> | 只看该作者
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发表于 2022-2-16 13:43  手机客户端>> | 只看该作者
好久没吃鲜肉汤圆啦
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发表于 2022-2-16 15:12  手机客户端>> | 只看该作者
想吃芝麻的
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发表于 2022-2-16 15:46  手机客户端>> | 只看该作者
传统的好吃
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发表于 2022-2-16 18:03  手机客户端>> | 只看该作者
芝麻汤圆香甜软糯，好吃
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发表于 2022-2-16 20:02  手机客户端>> | 只看该作者
复兴汤团吧
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发表于 2022-2-16 20:02  手机客户端>> | 只看该作者
小时候吃过的
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发表于 2022-2-16 21:46  手机客户端>> | 只看该作者
很软糯，就是芝麻汤圆太甜了，还是肉的好吃
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发表于 2022-2-16 23:04  手机客户端>> | 只看该作者
我也喜欢这家的汤圆，过段时间就去一次
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发表于 2022-2-20 22:39  手机客户端>> | 只看该作者
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发表于 2022-2-21 17:21  手机客户端>> | 只看该作者
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我妈妈也很爱吃
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汤圆真的吃不厌啊
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星海

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