你能想象? 进店第一件事: “先抢座再点单!” 款款都是它家的招牌 没有一样会踩雷
PART ONE “进门不点单,先找座就对了!” 老熟客都知道来这先抢座,占到一个位置才是最重要的,接下就是冲向点单处点想吃的馄饨。 一进门就能看到透明式简约手工馄饨点,诱惑人的就是那个白胖胖的大馄饨,小胖子馄饨店的名字源于这里。
阿姨的手速可真是太快了,慢镜头下才看得清她的操作步骤。 “ 一大块肉馅裹在馄饨皮内,手指熟练般的挤出一个类似元宝形状馄饨,一看就是常年累积的功夫。
PART TWO “每一口都是高中的回忆啊~” “高中在洪波路附近美术集训,一下课就拉小伙伴一起去吃他家,这次终于可以再回忆他家的味道了。”摄影师说道。 一大锅的“元宝”真是让人激动,经过今天好几轮的翻滚,汤底都呈现了奶白状的面糊糊色,像极了在家一锅炖的感jio~
·双拼大馄饨 16元· 店内只有两种口味,都想吃的朋友建议点双拼哦!笋尖鲜肉和野菜鲜肉大馄饨可是白里透着粉嫩,绿里透着粉嫩~ 来看看这两张图!有没有猜到哪个是笋尖哪个是野菜呢?(答案:上笋下绿) 如果觉得比较清淡的话可以加辣椒油哦,野菜鲜肉馅的肉感也是非常足的,清新的野菜赋予了很多鲜味。 不得不说,小胖子馄饨要分好几口才能完全吃完,咬上一口再浸入汤汁,鲜辣十足! 店内笋尖鲜肉是嘉兴人的最爱,轻咬一口笋尖就会爆汁,笋的鲜香化于鲜肉中,清新解腻的笋尖直奔鼻尖。
·鲜肉小馄饨 8元· 肉感十足的小馄饨还是蛮有嚼劲,Q弹十足的内馅,就是失去了小时候吃只有馄饨皮一丁点肉的喜悦了。 当然你要是和我一样无辣不欢,也可以选择加上一点辣椒油和胡椒面,香就对了! 菜单奉上 答应我到店先找座
小胖子馄饨 店铺详细信息▼ ▷地址:南湖区洪兴路260号 ▷电话:0573-82061281 ▷人均:14r
- 唠一会嗑呗-
小馄饨喜欢带很多馅料的? 还是只有皮和一丁点肉的呢?
摄影-大花|编辑-格子姐
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