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[私房菜] 在家自制一份田螺煲吃吃吧（一）

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更新于 2021-04-17 11:12  手机客户端>> | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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在美团优选买的二斤活鲜田螺，一份7.98元的夹心肉，又加了四个香菇，一把小葱
田螺外壳一定要刷洗干净，真心觉得很脏，哈哈，刷洗干净后，田螺焯水后，挖出螺肉待用，螺壳清洗干净（拿白酒浸泡下）也可以省略，螺肉一定要拿盐巴捏几下，把那些螺肉上的粘液洗干净，这样土腥味没有了，味道更好，哈哈再用绞肉机把螺肉搅碎，不要太碎，再香菇搅碎，然后肉是肥肉先搅碎再搅瘦肉，然后把螺肉香菇肉末一起放盐，鸡精，耗油料酒拌均匀，哈哈然后就挨个的塞田螺壳里，填满为止，啊哈哈！后续的话明天再告诉你们味道，有兴趣的小伙伴也可以试下，那个肉真心香啊





发表于 2021-4-16 16:06
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钛釨

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发表于 2021-4-17 08:04  手机客户端>> | 只看该作者
好厉害
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Desihh

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发表于 2021-4-17 09:02  手机客户端>> | 只看该作者
也太心灵手巧了
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发表于 2021-4-17 10:15  手机客户端>> | 只看该作者
有点厉害
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king-k

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发表于 2021-4-17 11:09  手机客户端>> | 只看该作者
太佩服你了
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发表于 2021-4-17 11:12  手机客户端>> | 只看该作者
高难度菜
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