有一种红叫陈艳红,从成都到杭州,从杭州到嘉兴,一直受到大家的强力追捧,堪比火锅流量代言词,所到之处都会掀起一阵排队的狂潮。
2年多已经开了几十家分店,开一家火一家的节奏根本停不下来,还一直霸占各大榜单前两名的位置,这就是粉丝对陈艳红味道的肯定!
随着在业界人气越来越大,甚至影响到了娱乐圈,许多明星都慕名前来打卡,最近火爆的《你好,李焕英》扮演者“张小斐”也给陈艳红带来了祝福!连可见陈艳红的网红火锅顶流地位没有几个人能够撼动!
强烈推荐三拼锅,DIY三拼锅,牛油红锅 、酸菜锅、冬阴功锅、 菌汤 锅、 番茄牛腩锅可以自行DIY三种味道 ,攻陷你的味蕾 !能吃辣的不能吃辣的,把你的味蕾全都照顾到!
其中牛油红汤锅底是由20年工龄的重庆老师傅手工炒制而成,有4种辣度选择,亲测微辣对不嗜辣星人也很友好。手中的筷子已经忍不住了,开涮!
没有华丽的摆盘,只有接地气的小盘菜,菜品 种类丰富,性价比高,可以一次性吃很多种菜品!尤其这几样强烈安利~
喜欢吃牛肉的朋友们请注意,这家的粑粑牛肉是必点!牛腩经过长时间的焖煮已软烂无比。
放入锅中,让红油锅底和肉块彻底再融合一番,汤汁和肉汁四溢,一口下去超级满足~光是看着就止不住口水!
这盘火锅排骨经过12个小时的腌制,而且连腌制用的红油和蒜料都得按比例!每一口都散发着排骨和酱料的香气...
下锅涮一会儿就能打捞啦,牛肉的鲜度、嫩度、辣度都是完美~一定能满足你的口舌之快!
简洁的摆盘凸显出高级的质感,牛奶的光泽加上牛肉原本的红底色!颜值+创意+口感,十足完美~
烫熟的牛肉具备了MVP级别的“滑嫩感”,再淋上一层番茄汤汁!妈呀这谁顶得住啊?
只需15秒就能get一根Q弹脆嫩的鸭肠,烫熟后微微卷曲,就是它新鲜程度的最好证明。
下锅之后就会结块,口感是它的特色,吃起来鲜嫩得不得了,入口简直超满足!
每次吃火锅虾滑都是必点,鱼仔配上手打的虾滑肉质更紧实,虾肉也会更爽滑,还能最大程度保留虾肉的鲜味。
用筷子迫不及待地上一块,Q弹爽滑的奇妙口感瞬间唤醒了味蕾,一口下去,还能吃到虾肉的颗粒感。
说到煮火锅的必须标配她家解辣的网红甜品,艳红家的红糖冰汤圆 ,都是充满成都当地人儿时回忆的传统小吃!
推门而入,似乎一下子穿越到了80年代成都的市井街头,值得说道的是国潮的装修风格又无不在透露着成都市井气息,墙壁上具有未来风格的壁纸,贴有复古的招牌画报,无时无刻都有一种穿越的错觉!
灯红酒绿的环境,生动又绚丽的墙绘,感觉瞬间穿越回到了老成都当年的烟火气。复古的同时还相当的精致!
土碗装菜、簸箕上菜,高度还原浓郁烟火气的市井成都物价更是平价接地气!进门分分钟穿越到回忆里!拍照打卡也是相当杠杠滴~
在烟火气浓郁的陈艳红,这里就像一个记忆的时光机。下班时间来这里小聚,感觉时间都慢了下来。明天就叫上好友,一起边吃火锅边聊聊过去的日子吧~
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