对不少刚怀孕的准妈妈来说，经历过最初的惊喜后，很快就会陷入「过来人」劝自己多吃这少吃那的困扰中。
虽是关心，但孕期如何吃好，涉及到很多专业知识，民间传闻不一定可信，还是得听科学的。
宝宝的肤色主要看爹妈 和燕窝、酱油都没关系 虽然燕窝卖得贵，但其实营养成分没啥特别的，主要是粗蛋白、矿物质、燕窝酸。
而其中商家传乎其神的唾液酸，在燕窝干品中的含量仅有 3.59%～15.22%[1]，人体能自身合成，在很多普通食物中也存在，比如动物的脑、内脏、奶等等。
再说，每天就吃几克，营养价值微不足道。
而且燕窝中的蛋白质还是一种常见的过敏源，食用须谨慎。
再扎心一点，想想一斤燕窝的钱能买多少瓶优质牛奶？这都不是凡尔赛，而是智商税了。
再说酱油，虽然说不会让宝宝变黑，但孕妇确实要控制酱油的摄入量。
因为酱油中普遍钠含量高，10 mL 的普通酱油就含有近 500 mg 的钠，而我国每日钠的推荐摄入量仅为 1500 mg[2]，折算下来也就三勺酱油的量，很容易摄入超标，造成孕妈妈血压过高，增加妊娠高血压的风险，对自身和宝宝产生伤害。
所以，少吃酱油的本质是要控制钠的摄入，和宝宝的肤色没什么关系。
其实，孕妇需要严格避开的食物，主要有三种：
➊ 生的或者没有完全煮熟的食物；
➋ 没有经过灭菌消毒的牛奶和奶制品；
➌ 含有酒精的饮品和食物；
避开这些雷区之外，怀孕前爱吃的东西，怀孕后也能吃。
图片来源：丁香妈妈设计团队
一个人吃，两人补没有错，但补不对就麻烦了。
正确的补充姿势重点已画好，建议孕妈人手一份！
图片来源：丁香妈妈设计团队
秉着老观念狂吃大补，会让孕妈妈的体重飙升，增加妊娠糖尿病、妊娠高血压和胎儿体重过大的风险，导致分娩困难。
不过，狂补有问题，关键营养素补不对或补不足也是个大问题。在孕期的不同阶段，孕妈对营养素也有不同的侧重需求[4][5]。
➊ 孕早期（ 0～3 月）： 叶酸 + 碘 + 铁 + 碳水化合物 + DHA。 ➋ 孕中期（ 4～6 月）： 优质蛋白 + 叶酸 + 铁 + 碘 + 钙 + DHA。 ➌ 孕晚期（ 7～9 月）： 铁 + 钙 + 优质蛋白 + DHA。
虽然都是日常饮食中常见的营养素，但对孕妇来说，仅仅通过饮食，仍然难以摄入足够的营养素，尤其是 DHA。
为什么这么说呢？
➊ 藻类。
比如寇氏隐甲藻、裂殖壶藻、吾肯氏壶藻等；
图片来源：丁香妈妈设计团队
➋ 以藻类为食物的动物。
比如鱼、虾、蟹、贝等，尤其是深海鱼类，它们的鱼肉和鱼籽中 DHA 丰富；
而根据《中国居民膳食营养素参考摄入量 2013》，孕妈妈在孕期每天 DHA 的适宜摄入量是 200 mg[6]。
节选文章来源：丁香妈妈
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更新于 2021-03-05 17:27
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