收藏本版
搜索
查看: 20577|回复: 13
打印 上一主题 下一主题

[吃货君探店] “进门第一件事:先抢座后点单!”洪兴路这家店,依旧保持着学生时代的口味~

  [复制链接]
IP归属地:浙江
签到
1299

870

主题

2295

帖子

3144

积分

超级版主

金币
7792
注册时间
2015-9-16

手机认证勋章

跳转到指定楼层
1#
更新于 2022-01-26 05:49 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
分享到
你能想象?
进店第一件事:
先抢座再点单!
款款都是它家的招牌
没有一样会踩雷

PART ONE
“进门不点单,先找座就对了!”
老熟客都知道来这先抢座,占到一个位置才是最重要的,接下就是冲向点单处点想吃的馄饨。
一进门就能看到透明式简约手工馄饨点,诱惑人的就是那个白胖胖的大馄饨,小胖子馄饨店的名字源于这里。
阿姨的手速可真是太快了,慢镜头下才看得清她的操作步骤。
一大块肉馅裹在馄饨皮内,手指熟练般的挤出一个类似元宝形状馄饨,一看就是常年累积的功夫。

PART TWO
“每一口都是高中的回忆啊~”
“高中在洪波路附近美术集训,一下课就拉小伙伴一起去吃他家,这次终于可以再回忆他家的味道了。”摄影师说道。
一大锅的“元宝”真是让人激动,经过今天好几轮的翻滚,汤底都呈现了奶白状的面糊糊色,像极了在家一锅炖的感jio~

·双拼大馄饨 16元·
店内只有两种口味,都想吃的朋友建议点双拼哦!笋尖鲜肉和野菜鲜肉大馄饨可是白里透着粉嫩,绿里透着粉嫩~
来看看这两张图!有没有猜到哪个是笋尖哪个是野菜呢?(答案:上笋下绿)
如果觉得比较清淡的话可以加辣椒油哦,野菜鲜肉馅的肉感也是非常足的,清新的野菜赋予了很多鲜味。
不得不说,小胖子馄饨要分好几口才能完全吃完,咬上一口再浸入汤汁,鲜辣十足!
店内笋尖鲜肉是嘉兴人的最爱,轻咬一口笋尖就会爆汁,笋的鲜香化于鲜肉中,清新解腻的笋尖直奔鼻尖

·鲜肉小馄饨 8元·
肉感十足的小馄饨还是蛮有嚼劲,Q弹十足的内馅,就是失去了小时候吃只有馄饨皮一丁点肉的喜悦了。
当然你要是和我一样无辣不欢,也可以选择加上一点辣椒油和胡椒面,香就对了!
菜单奉上
答应我到店先找座

小胖子馄饨
店铺详细信息▼
▷地址:南湖区洪兴路260号
▷电话:0573-82061281
▷人均:14r


- 唠一会嗑呗-

小馄饨喜欢带很多馅料的?
还是只有皮和一丁点肉的呢?






摄影-大花|编辑-格子姐


广告

和吃货君一起探索宝藏小店吧
还差10人就满200人
↓↓↓
[color=rgba(0, 0, 0, 0.8)]
私信“美食”
吃货君加你入群!

发表于 2022-1-24 10:45
您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册

本版积分规则

关于我们|手机版|论坛版规|争议投诉|小黑屋|嘉论网

侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!举报微信号:quanjie0573

嘉论网创建于2005年 © 2019 嘉兴嘉论网络科技有限公司  Powered by Discuz! X3.1

广告合作:0573-82750502 网站事务:0573-82750501  法律顾问:浙江子城律师事务所

工信部备案号:浙ICP备07033237号 增值电信业务经营许可证:浙B2-20100288(含BBS专项许可)

Processed in 0.152215 second(s), 33 queries