来份自制的照烧鸡腿吧！好吃到飞起来

最爱嘉嘉宝贝 · 更新于 2021-05-12 11:41

网上现学现做的照烧鸡腿，真心是好吃到飞起来！
材料：手枪鸡腿二个
配料：盐，白酒，胡椒粉，雪碧（少许）蚝油，生抽，红糖，美人椒（不爱吃辣可以不放），葱
操作
首先把鸡腿的骨头剔除，第一次做剔除的想到到位，这种靠悟性哈哈！骨头剔除后肉厚的地方划几刀（这样撒盐的时候更容易入味）处理好的鸡腿肉撒盐，胡椒粉（多点）去腥，还有白酒雪碧少许腌制15分钟左右，取平底锅（绝对不能放油）鸡皮那面朝下小火煎制出油，然后翻个面煎有肉的那面，煎的差不多放照烧汁哈哈！照烧汁配料有，红糖，蚝油，生抽和水
然后烧熟后切块，喜欢制作照烧鸡腿饭的汤汁绝对要多，哈哈！味道真心一级棒，第一次做，家里小宝说鸡皮是超级超级棒哈哈

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2021-5-11 18:57

星海发表于 2021-5-11 17:03
手巧

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2021-5-11 18:57

呵呵哒哒发表于 2021-5-11 14:58
没看见你在飞啊

我准备飞到你身边，然后降落压死你

[私房菜] 来份自制的照烧鸡腿吧！好吃到飞起来