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15个万能做饭公式，小白秒变厨神

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花好月又圆
发布时间: 2023-5-19 08:40

正文摘要:

小白秒变厨神，就差这份万能公式！ 不看后悔！

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敏夕悦
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发表于 2023-5-20 15:14
不错的公式
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w7fbc 发表于 2023-5-20 09:48
缺少灵魂
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cecceline 发表于 2023-5-20 09:46
写这个的人自己都未必这样做
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笙歌已沫 发表于 2023-5-19 20:12
纸上谈兵，做菜有那么简单啊
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清晨时见雾 发表于 2023-5-19 15:42
赶紧记下来，说不定，就做好了，一吃
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金地鸣庐 发表于 2023-5-19 15:38
高手
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可能吧 发表于 2023-5-19 09:31
这玩意不实践真的不行，我看攻略搞蛋炒饭，齁咸，我也不知道为什么
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可能吧 发表于 2023-5-19 09:29
我有一个问题，你们炒菜一般都是放多少盐的？
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清晨时见雾 : 少放点，不然太咸了，
IP归属地:浙江  2023-5-19 15:42 回复
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可能吧 发表于 2023-5-19 09:29
为什么一定要放醋
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葫芦娃11 发表于 2023-5-19 09:28
最难的就是“少许”“适量”
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可能吧 : 哈哈哈哈是的，这个需要经验
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:30 回复
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巧克力糊了 发表于 2023-5-19 09:17
收藏永不止步
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可能吧 : 做起来，不要吃灰了
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:31 回复
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巧克力糊了 发表于 2023-5-19 09:16
我以前还不太会煮菜的时候放生抽，感觉煮出来的青菜一股调料味个人想法，勿喷勿杠，谢谢
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巧克力糊了 发表于 2023-5-19 09:16
第一个如果是青菜没必要放生抽叭，就蚝油盐就了
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巧克力糊了 发表于 2023-5-19 09:16
小白会问的是先放公式料再下菜嘛
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葫芦娃11 : 当然是先放菜再放料呀[偷笑R]
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:27 回复
可能吧 : 难道不是先放油
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:30 回复
可能吧 : 看到也是这样想 先放菜还是先放料
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:30 回复
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喜欢晚睡 发表于 2023-5-19 09:15
在炖肉时，想要让肉炖的更烂，可以加一些醋。一般在肉炖到一半时加醋效果最好。因为肉中的胶原蛋白质在酸性环境中加热，可以加速分解成可溶性、柔软的明胶。
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葫芦娃11 : 炒肉时为了让出锅的肉更嫩，可以在肉下锅之后来一点白糖
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:27 回复
可能吧 : 陈醋还是白醋呀
IP归属地:浙江  2023-5-19 09:29 回复
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喜欢晚睡 发表于 2023-5-19 09:14
学到了 小白受用
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