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[美食探店] 万万没想到,嘉兴竟然藏着这么一家食堂!私人定制聚会美翻啦~

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更新于 2018-02-06 15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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万万没想到,嘉兴竟然藏着这么一家食堂!私人定制聚会美翻啦~

本味——源自本身的味道
菜的最高层次是凸显本味
我也在一直寻找着本味
感受食物“本味”
成就自身味蕾
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寻寻觅觅
在这里,我找到了
本味
开放式的厨房,暖色调的装潢,以为是一家轻食餐厅,
走进店内才发现是一家做家常本帮菜的私人定制餐厅。
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四个年轻人,以本为味
厨师小哥出身于美食世家,爷爷是我们嘉兴特产五芳斋的
特一级点心师,从小耳濡目染,对于食材的烹饪
有自己独到的见解,
寰俊鍥剧墖_20180205090024.jpg
中餐也敢搞开放式厨房?
这是得益于烹饪工具的选择——采用无油烟锅具,
所以店里哪怕没有装一台油烟机,你也闻不着一丝油烟。
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习惯意义上的餐厅,匆匆忙忙,
台子不断翻新,客人一批来又一批走。
在这里,你不必追,也不必跑,就慢慢地享受一天的时光。



1


金牌私房菜,想吃要先预定

老嘉兴风味酱鸭
对于嘉兴人来说,
吃惯了文虎酱鸭的嘴难免有些娇气,
一般的酱鸭都是入不了眼的,
但他们家的酱鸭,真的很美味!
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酱料上的恰到好处,肉质紧实,
选自老麻鸭,肉精且不肥。
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在选中它成为我们嘴中食物的过程中,
它还要经历一段“减肥”的日子
这样到我们嘴边的肉质才能达到最佳。
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秘制2小时,最后半小时收汁。
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“仙气
鲜虾粉丝煲
”可虾的“仙气”可谓是到了巅峰造极的地步,
粉丝的汤头里都是虾的鲜美,
虾本身的肉质也是鲜嫩Q弹,弹力满分!!
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鳜鱼有料
鱼的最佳烹饪手法就是蒸,把最鲜美的味道,
最原汁的品质蒸煮出来。就一个字“嫩”!
当然啦,对于鱼本身的质量也是有很大的考验的,
小店有这个实力,也就果敢地推出了这一道菜。
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一人食 蜜汁排骨
精选土猪排条,
经过金黄冰片糖,
纯酿造酱油无水炖一个多小时
所以口感酥甜酥甜的
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这个酱汁我可以吃三碗米饭,
轻轻一抿,骨头和肉就会完美的分离开来。
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套饭里还有一碗鸡汤,鸡是安吉的土鸡,喝着山泉水,在竹林漫步,
养生锅慢慢炖煮,熬出来的汤澄黄,慢慢入口,没有复杂的味道,是鸡肉本身的香味。
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水果沙拉

老板每天当天采购水果,
都是最新鲜的食材,
作为养生女孩,饭后吃水果是必须的!
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*酸汤是最开胃的美食秘籍了,土豆粉Q弹爽口
*肥而不腻的梅菜扣肉,筷子戳一下回反弹回来
*青豆玉米鲜嫩多汁,是蔬菜原生的味道
*鲜虾饺超大颗的,是活虾的紧致的口感
几十种私房菜等你解锁……
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除了美味的私房菜
还有超级温馨的装修环境
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闲暇时刻可以和朋友小聚,
一份轻食几杯饮料
一起玩桌游,
度过快乐的午后~
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店内的菜系,都是可以根据你的需求来烹饪
餐厅的布置也会根据你的要求和小小心愿改变
只有一个前提
那就是提前预约
告知店员就好啦
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敲黑板!本味的所有菜品都要提前预定哦!



2


个性化亲子生日趴,场景不同化


对于小孩来说,除了过年,最喜欢的日子就是生日了。
如果仅仅是吃一餐饭,
接收朋友的礼物又显得太过平常,
缺少了一些仪式感,日后回想起来的话,
也不会剩下太多回忆。
本味,会为你精心策划,
小马宝莉、冰雪奇缘、美国队长、熊出没……
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从投影上的PPT制作,到整体环境的布置,再到菜品的烹饪,
为你设计好所有环节,小细节也都通通替你考虑在内。
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除了生日派对的布置和生日会的食物
本味的生日派对还有更多附加值
各种有趣的游戏环节
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本味还带会孩子一起DIY
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超贴心的跟拍为你的生日留下更多精彩瞬间
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给孩子来一场与众不同的生日趴吧
预定扫一扫
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3


多款私人定制趴,复刻记忆


单身趴,睡衣趴,家庭聚餐, 求婚惊喜大制作,
你生命中所有重要的时刻,本味都不愿意错过。
你负责吃,你负责玩,你负责快乐,
本味替你做足功课,复刻记忆。

❤求婚趴❤
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超级浪漫的一场求婚计划在本味展开
满是桌椅的大厅瞬间变身宽敞的求婚舞台
大长桌不怕容纳不下见证美好时刻的亲朋好友
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不用害羞,也不用拘束,
超棒的私密性聚会体验。
今天——本味只为你服务!
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高大上的订制餐点也是赚足眼球
随手一拍发朋友圈都是大片
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在这里
除了私房菜、派对
还有一种得体优雅的生活方式
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一壶茶,一瓢饮
体现出一种简单的心境
一种真正的平和

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地址:嘉兴市南湖区秀州路17号
预定电话:18457347932



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哇 看起来好棒哦 很适合小姐妹一起开轰趴

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