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[美食探店] 嘉论美食团试吃第四十六站——船工号子鱼庄

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更新于 2017-06-22 05:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    下雨天的傍晚,有点阴凉,但是有美食的陪伴,整个胃都会感觉暖暖的      友谊街,比较有名的吃饭一条街,如果想要品尝正宗的川菜,肯定要去这条街逛逛,位于科技馆对面的一家菜馆就是今天的主题——船工号子鱼庄,6点多的时候,大厅已经差不多满客了,生意还是不错的,门口有一排等候的位置,比较贴心的小设计,整个店的装修偏复古风格,老板帮我们安排了一张6人位的桌子,在聊天中等待陆续到来的小伙伴,去门口看了一下各种鱼,品种还是挺丰富的,价格也不一,都是现场挑选称斤的,还是比较实在的,个人比较喜欢吃没有鱼刺的鱼,就比较适合长江鮰鱼和江团,基本上没有鱼刺,锅底的话选择性也比较大,从不辣到麻辣,随意挑选,如果都想试试的话,鸳鸯锅绝对是最适合的,服务员很热情,他们家的鱼碟很诱人,有一种很强烈的色感差,给人一种忍不住想要立马尝尝的感觉,据说都是秘制的,本人不喜欢吃香菜,都可以呼唤服务员帮忙换哦
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   第一条上来的是长江鮰鱼,服务员都会主动询问帮忙下锅,一般大火煮个三五分钟就可以享受了,鮰鱼肉质细腻味美,鲜嫩不腥,味道还是很赞的,还有很多配菜,四川酥肉,可以直接吃,或者锅里稍微涮一下,老板介绍说是很正宗的四川做法,比较特色的一款配菜,嫩牛肉,好吃到爆,超级Q嫩,老板很大方的又帮忙上了一份,太客气了,金针菇,我的最爱,就是喜欢粘牙齿倒是真的,年糕还是比较糯软的,蘸上酱也不会觉得淡而无味,海带没怎么品尝,就略过啦。。鸭肠要好好介绍一下,老板说要七上八下的吃法是最棒的,既不会烫的太老也不会半生不熟,内蒙宽粉,不是很吃的习惯,特别的有嚼劲,基本一块不怎么咬的断,要一口搞定,哈哈。。


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  边品尝美味怎么可以少的了酒水饮料呢,吃他们家的鱼可以免费畅饮啤酒哦,而且不是一般那种很差的啤酒,饮料的话只要1块钱,没有听错哦,是不是特别惊讶,怎么可以这么优惠呢?他们家的茶水杯子也很特别,老板说那个碗是用来大口喝酒的,是不是觉得有点东北的格调,老板虽然不是东北的,但是性格却是很豪爽的,还有免费的自助水果小零食,要不要这么实惠?
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   老板怕我们不够吃,又上了一条江团,还是我的最爱,江团是四川那边的特色,肉质嫩而鲜美,曾被人们称为"嘉陵美味,肉质特别紧实,蘸着调配的酱料,绝对是舌尖上的美味,谁让我这么爱吃鱼呢
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   环境当然也不能忽略,被一排绿色植物隔开的过道,一点也不会觉得拥挤,反而很赏心悦目,绿色植物可以增加心情的愉悦,给人一种很舒服的感觉,虽然是热热的火锅,但是一点也不会很闹的环境,还是很用心设计的
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   最后的最后,当然是价格问题啦,鱼的话基本在25到50价格不等,挑选的时候都可以咨询服务员,都会很热情的告知,而且都是现场称给你看的哦,鱼碟的话按人数配的,5块一份,锅底的话基本在30左右,配菜的话价格就比较丰富啦,看你喜欢就好,人均的话在70左右,还是可以接受的
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本帖最后由 小叮当 于 2015-9-28 11:33 编辑
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活动到几十结束,国庆才有空去吃,来得及么

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去吃过,没有活动价格有点贵,不打折,

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最近有龙虾了~

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你好我是长江啤酒的销售,我有一个项目想和你合作,有兴趣可以聊聊,18867699363

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感觉略贵,性价比高的话肯定一尝口福

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我要投诉那个穿制服的女的。
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