有什么让你吃一次就念念不忘的美食？原因是什么？

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在部队的时候到了12月就开始每天晚上吃乱炖大白菜，里面有鱼丸，蛋饺，粉丝，香肠，肉丸，肉皮，油豆腐。一直吃到三月出头，除了过年那几天顿顿如此。每天吃不腻，因为每顿都会配上一瓶芝麻香辣酱，那瓶辣酱用现在流行话来说属于超超超天花板级别的，如果按米其林的星级标准的话至少99星。