惊蛰刚过 天气还未转暖 不少人却已经吃上了小龙虾 这一鲜香麻辣、红润油亮的美味 开始出现在社交平台中
小龙虾上市了吗? 近日 小编走访了秀洲多个农贸市场 带来最新小龙虾情报
“老板,您这有小龙虾吗?”走进位于新城街道的秀嘉农贸市场,各水产铺子暂时未见小龙虾的身影。“肉太少的,我卖出去,大家吃得也不开心。” 一个档口的负责人告诉小编,目前确实已经有小龙虾上市了,一般从江苏、安徽发来。但现在的小龙虾太嫩,肉少且价格贵。再过一个星期至半个月,他才会考虑进货。在水产档口买河虾的市民钱先生也表示:“现在吃小龙虾还早。”
随后,小编又前往秀中农贸市场、蚂桥农贸市场等处,结果也大同小异。秀中农贸市场有档口负责人表示,今年天气较冷,暂时还没有开始进货,不过逐渐开始有人开始询问,他也会考虑进货。
根据各水产档口负责人所言,现在的小龙虾肉比较少,不够肥美,主要是吃个味道。现在各档口还没开始贩卖小龙虾还有个客观原因,天气仍然比较冷,小龙虾容易死,“等过些天天一暖,我这就要开始卖了”,一位档口负责人这样告诉小编。
除了大型集中的农贸市场,各社区便利小菜店、水产店的情况也相似。“有人要的话,我可以帮忙订一点。”一名水产店老板表示自家店里暂时还没有开始贩卖小龙虾,预计等月底才开始上货,现在主要是帮有需求的客户从别处订货。
现在小龙虾只是尝鲜阶段,预计等到3月中下旬,小龙虾的量会逐渐增多,届时价格也会下降,“今年小龙虾上市价比往年便宜,等过一两个月大量上市的时候,价格还要更好。”据了解,今年小龙虾价格比去年便宜10元,现在刚上市的价格可能还有些“烫嘴”,等到旺季时,便能吃到物美价廉的小龙虾了。
在大润发秀洲店,小编看到了小龙虾的身影。“目前的小龙虾主要来自湖北,价格还是比较有吸引力的。”大润发秀洲店的龙虾规格在4-6钱,大小中等。“现在每天已经有蛮多人来买龙虾了,不过旺季还是要等清明过去了才开始。”大润发一位相关负责人表示。除了大润发秀洲店,部分线上生鲜平台也已经开始销售小龙虾,不过选择较少。
据悉,小龙虾美食季一般从每年4月持续至10月。目前秀洲市面上小龙虾还未大量上市,馋小龙虾的,可能还要再等一等了。
大家在享受美食的同时 也应注意饮食安全 小龙虾属寒性食物,不适合过量食 尤其是脾胃虚弱、过敏体质的人群 更要适量食用,以免对身体造成不适 此外 购买小龙虾时,要选择正规渠道 注意观察小龙虾的鲜活程度和品质 |