癌症是“补”出来的？！

嘉兴科普君

1.没事儿吃点肉补补身体，小心“补”出肠癌
一旦摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质会成为细菌的温床。在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败，产生对健康极有危害的物质。
2.没事儿吃点烧烤，喝点啤酒补补身体，小心“补”出胃癌
烧烤的时候，苯并芘不仅可以通过烤肉进入消化道，也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。也就是说，烤肉烟雾闻多了也有可能会致癌！
烧烤肉类时，高温形成的热反应也会让肉里的氨基酸和葡萄糖产生反应，而形成另一种致癌致突变的物质：杂环胺。有研究表明，温度达到 200℃ 以上时，烤肉里的杂环胺含量会比温度在 150℃ 时产生的高 10 倍。
3.酒精是一级致癌物，饮酒会增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等多癌症的风险
没事儿喝点汤补补身体，小心“补”出肾癌
1. 煲汤时间越长，嘌呤含量越高，易引起痛风、结石，伤肾脏
2. 过热的汤，喝多了会激活癌细胞

来源：健康浙江