请教，红烧肉怎么做才好吃呢？

小盛jqu · 更新于 2023-09-20 05:39

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 18:16

请教一下各位红烧肉怎么做才好吃呢？

相忘于江湖9 · 发表于 2023-9-18 19:04

网上都有教程，可以搜一下看看

游骑兵团 · 发表于 2023-9-18 19:12

小火慢炖，烧到肥而不腻

luwangwang · 发表于 2023-9-18 20:10

小红书上有教程。北方红烧肉特点是咸鲜，南派鲜甜，本帮讲究浓油赤酱

丁丁杨98053 · 发表于 2023-9-18 20:39

肉要好

无助的声音 · 发表于 2023-9-18 20:46

走油，然后再红烧。

一帘幽梦金牛座 · 发表于 2023-9-18 21:00

白水煮煮也好吃

梦仙境 · 发表于 2023-9-18 21:45

大豆和它红烧，稻草困它，红烧。霉干菜烧它。

笙歌已沫 · 发表于 2023-9-18 21:54

下载一个做菜app跟着做就好了

一叶孤城 · 发表于 2023-9-18 22:00

切块焯水，去沫。捞出来洗干净，热锅加入食用油葱姜蒜若干，爆香加入猪肉翻炒至微微金黄倒入鲜酱油，盐适量，辣椒，茴香，大蒜等调料。最后把去沫后的肉汤加入锅中盖盖闷烧至水开加入老抽适量。开小火继续烧，直到肉酥香软糯。

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:22

好的，是哪个下厨APP能介绍一下吗？

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:22

好的，谢谢你的梅干菜，烧他的皮，红烧肉，一定很香吧

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:22

水里焯水以后用厨房吸油纸吸干，然后用冰糖炒涩，然后再红烧，这个方法可取吗？

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:23

红烧肉用花肉是最佳的选择吗？

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:23

小火慢炖，红烧肉这个方法倒挺不错的，我改天试一下，谢谢你的提议，也同时谢谢你的关注

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:24

网上有教程我知道，但五花八门，不知道哪个教程更好红烧肉的确很好吃但要烧的入味绝对要有点技巧的所以在这里请教大家了

小盛jqu · 发表于 2023-9-18 22:49

白水煮的话，白切肉还是用腿肉比较好，五花肉的话适合做红烧肉

jx408404 · 发表于 2023-9-19 05:47

这点肉看上去不新鲜了

春暖花开YY · 发表于 2023-9-19 05:57

这肉的颜色就不对，做啥都不会很好吃。

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