第一次做蒜蓉香辣无骨鸡爪

最爱嘉嘉宝贝 · 更新于 2022-06-01 15:55

小宝爱吃蒜蓉味儿的无骨鸡爪，老母亲蹭着休息，特地网上看了好多版本，选了一个材料：现成的无骨鸡爪，蒜末，剁椒酱，蚝油，米醋，白糖，生抽，味精，鸡精，辣油，水，鸡爪煮完后绝对绝对要过冰水，这样的鸡爪吃起来鲜嫩爽口，第一次做，感觉比例方面有点点失调

宝贝说蒜放多了，还有不够酸，下次再接再厉哈哈

Nicole琴子 · 发表于 2022-5-15 08:41

看着就很好吃

健康达人 · 发表于 2022-5-15 10:58

不错的

king-k · 发表于 2022-5-15 10:59

厉害了

孟婆來碗湯 · 发表于 2022-5-15 11:00

孟孟孟孟孟 · 发表于 2022-5-15 11:52

厉害

呵呵哒哒 · 发表于 2022-5-15 13:42

买个酸度更高的白醋

旧船票 · 发表于 2022-5-15 14:55

我上次网购的20块8两的无骨鸡爪不行，最好还是自己买鸡爪拆骨，但那个是真麻烦。鸡爪最好的是美国鸡爪，煮熟拆骨后生抽，白糖，麻油，鸡精，少量蒜泥凉拌，撒上一点葱花。我觉得比放醋或者柠檬好吃。

′№╄.〢蜡笔 · 发表于 2022-5-15 15:33

加点柠檬汁

ssddorz · 发表于 2022-5-15 16:42

看着很还吃

ssddorz · 发表于 2022-5-15 16:42

看着很好吃

t天天向上 · 发表于 2022-5-15 19:00

不错

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2022-5-15 19:07

ssddorz 发表于 2022-5-15 16:42
看着很好吃

蒜放多了

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2022-5-15 19:08

′№╄.〢蜡笔发表于 2022-5-15 15:33
加点柠檬汁

好主意

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2022-5-15 19:08

旧船票发表于 2022-5-15 14:55
我上次网购的20块8两的无骨鸡爪不行，最好还是自己买鸡爪拆骨，但那个是真麻烦。鸡爪最好的是美国鸡爪，煮 ...

对的19.9元8两我感觉太少了

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2022-5-15 19:09

呵呵哒哒发表于 2022-5-15 13:42
买个酸度更高的白醋

家里没有白醋哈哈

最爱嘉嘉宝贝 · 发表于 2022-5-15 19:09

Nicole琴子发表于 2022-5-15 08:41
看着就很好吃

还可以，就是蒜放多了

劫这些年来 · 发表于 2022-5-15 20:17

有点辣

ssddorz · 发表于 2022-5-15 20:42

最爱嘉嘉宝贝发表于 2022-5-15 19:07
蒜放多了

下次改进

′№╄.〢蜡笔 · 发表于 2022-5-15 21:16

最爱嘉嘉宝贝发表于 2022-5-15 19:08
好主意

[私房菜] 第一次做蒜蓉香辣无骨鸡爪