在孕期食用乳制品已经是共识,孕妈妈更多疑惑的是孕妇奶粉与普通奶粉在营养方面有何区别? 如果比较二者的营养成分表可以发现,孕妇奶粉与普通奶粉的差别,主要是孕妇奶粉在加工过程中强化了孕期所需的一些营养物质,其中包括蛋白质,矿物质和维生素,以及对胎儿生长发育有益的胆碱,牛磺酸,DHA,α-亚麻酸等成分。 《食品安全国家标准孕妇乳母补充食品》(GB31601-2015)规定,孕妇及乳母补充食品,优质蛋白质含量必须在18%~35%,市面上几乎所有的孕妇奶粉都添加乳清蛋白来提高优质蛋白含量。 此标准也规定,此类产品中必需添加的成分包括铁,维生素 A,维生素 D,叶酸,维生素 B12,可以选择添加或标示的成分有钙,镁,锌,硒,维生素 E,维生素 K,维生素 B1,维生素 B2,维生素 B6,烟酸,泛酸,胆碱,生物素,维生素 C,二十碳六烯酸等。 国标对这些营养素添加多少都有范围要求,所以消费者在选购时,可以对比不同品牌孕妇奶粉,选择各种营养素含量较高的,尤其是必需添加成分较高的。 解读完孕妇奶粉的营养密码您可能会发现,孕妇奶粉作为一种专门为孕期及哺乳期女性量身定制的食品,自然有益于孕期及哺乳期营养的补益,但这不意味着我们就一定要喝孕妇奶粉。 依据中国营养学会妇幼分会制定的孕期膳食宝塔,孕早期乳的推荐量为 300 克,孕中晚期为 250~500 克,哺乳期为 300~550 克,或者按照蛋白质含量换算成其他奶制品,比如酸奶,奶粉,奶酪等。 至于孕妇奶粉中强化的各种营养成分,不仅可以通过食物获得,还可以通过膳食补充剂补充,例如通过复合维生素和矿物质的膳食补充剂,所以不一定要喝孕妇奶粉。 来源:美柚
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