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[美食探店] 嘉兴性价比之王煲店!请带上两个胃跟我走!

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更新于 2017-01-10 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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每天五点不到,
听到外面汽车喇叭声陆陆续续开始响起
突然意识快要下班了……
拖着疲惫的身体,总想着吃些好的才能满血复活
今天吃什么?成了每天最烦恼的问题
一群好友,几份桐香煲,一条烤鱼……
精彩的夜晚开始了
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吃煲就是要够豪气,什么也别说整锅端
肉蟹煲


肉蟹煲刚上桌,却早已让人把持不住。
超大块的蟹脚,阵阵飘来的香气
仿佛在说,来吃我啊
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一怒之下,连点了4个煲!!!

桐乡煲源自浙江桐乡市的汉族传统名吃,
是桐乡当地人自创的一种美食,
此“煲”并非熬制的汤煲,
而是专吃牛蛙河蟹明虾的炖锅。
如此一来桐乡煲中最有名气的
当然要属黑鱼煲、明虾煲和牛蛙煲了。
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最下一层即锅底最底层是用
桐乡当地豆腐干、年糕、新鲜蔬菜打底。
其中手打豆腐干香软有嚼劲,土豆色泽金黄,
口感滑嫩软糯十分入味,
再加入爆炒过后的螃蟹、虾、鸡爪
满满一盆,让食客大快朵颐
不用怀疑,这还只是小份
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虽然是肉蟹煲,但是鸡爪完全让萝卜忘记这是肉蟹煲了
非常软糯酥烂,又很是入味,因为点了微辣吃了还想吃
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螃蟹都是现点现杀,看这个头活蹦乱跳
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牛蛙煲

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萝卜酷爱吃牛蛙煲,因为那块“栗子肉”

每天运动。特别嫩却又劲道
这么大块的牛蛙腿也是少见,光吃肉感觉都能饱啊
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肉质弹牙,搭配明虾等配料。
牛蛙肉比硬币大!
除了牛蛙还有很多鸡爪,
蛙肉吃到怀疑人生,满屏的肉
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酸菜黑鱼煲


桐乡煲的经典煲,怎能少的了酸菜黑鱼煲呢?
萝卜又被震惊了!这居然又是小份?!
滑嫩的鱼片铺满了整盆
酸爽的酸菜和黑鱼片浸满了汤汁
足足的酸爽,一定要点微辣啊,酸辣滋味无法抵挡
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鱼都是经过剔骨、去刺后片成薄片再加以制作,
更加凸显黑鱼Q滑鲜嫩的口感,
就连与肉片上附着的鱼皮都十分劲道
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烤鲈鱼


如果你还在因为吃烤鱼要排队而苦恼
那你可以来桐香煲不用排队也能吃到敲美味的烤鲈鱼咯
这次点了蒜香味,不是很辣,因为煮熟的蒜特别香
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掀起鲈鱼肉,

原来下面还隐藏那么多的配菜
敲黑板推荐海带!!!
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鱼皮被烤得脆,怎么炼成的?
看这里,经得起熊熊烈火的烤鱼,鱼皮才够脆嗷
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外脆里嫩,嫩到出水啊

经过烤炙后煮熟,格外入味


红烧羊肉


冬天就该吃羊肉,吃完以后从头暖到脚啊
大锅炖煮,酥而不烂
佐以蒜蓉、香葱特别香
关键是没有膻味
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臭干煲


萝卜虽然喜欢臭豆腐,但是都吃油炸的
但桐香煲的臭干煲真的臭香臭香的
香中带着臭,微焦的臭豆腐又带着别样的滋味
要不是怕长痘,恨不得一整份吃完
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开化火腿炖冬笋


冬笋、火腿最鲜的几样全都在这里啦!
看似平淡无奇的汤实际却鲜的眉毛掉下来!
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香辣干锅包菜

煲吃得那么爽,怎么少的了配菜
干锅包菜可算是每桌必点,小锅不停的咕咚咕咚加热
满满煮的更入味,包菜还带着甜晶晶味~
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雪菜冬笋


嘉兴话叫炒雪冬,一到冬天的热销菜
时令冬笋雪菜,满是一锅好滋味
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木耳

下酒好菜,酸辣鲜美,特别开胃
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1元啤酒,雪碧,可乐、芬达畅饮
赶快和朋友一起来大快朵颐吧!

环境也是极好的

无论是楼梯还是过道,
精致时尚却又不乏新颖的装修风格
吃个煲也是可以很时尚哦~
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是不是和你想象中的煲店不一样呢?!

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座位环境都是不一样的,在这样的地方用餐
也给美食增添了几份滋味!
二楼还有独立的包厢,很适合商务聚餐,朋友聚餐哦


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地址:楫川路302号颐高广场西大门
电话:0573-83883379


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