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标题: 到底是大排还是大肉 [打印本页]

作者: gkk 时间: 2024-2-20 22:44
标题: 到底是大排还是大肉

海盐秦山大道一面馆。价格实惠，面条和浇头的口感都不错。大排面的大排不敲过的，少见，比较厚，带肥肉和皮，红烧的吃起来过瘾。我发在吃货群，有人认为是大肉面。到底算大肉还是大排呢？

作者: 浪潮江山 时间: 2024-2-20 22:45
这个是大排面吧，大肉面应该不炸的

作者: luwangwang 时间: 2024-2-20 23:09
大排是上海人的叫法，老海盐话中没有这一称谓。

作者: A天空 时间: 2024-2-21 03:57
这个应该叫带皮的大排

作者: jx北极星 时间: 2024-2-21 06:26
这肉真的大

作者: gkk 时间: 2024-2-21 07:41

作者: anderson0120 时间: 2024-2-21 08:07
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作者: 阳光宅男 时间: 2024-2-21 08:17
肉排

作者: 阿荣1969 时间: 2024-2-21 08:21
大排，我也喜欢吃有皮有油的大排。

作者: 林君 时间: 2024-2-21 09:00
大排肉

作者: 金螳螂 时间: 2024-2-21 09:02
还是是大排，大肉不长这样，但这个大排确实有点和平时吃的不太一样

作者: 快乐奶奶 时间: 2024-2-21 09:06
可能是吧

作者: 往事如烟2324 时间: 2024-2-21 09:19
大排面，可能少了根骨头，我们这里一般没有大肉面，

作者: dxrm 时间: 2024-2-21 09:20
良心店家，这个是薄利了。

作者: 飞天小女警 时间: 2024-2-21 10:13
这个是大排面大排肉

作者: 孙行者 时间: 2024-2-21 12:15
大排面

作者: 波士顿 时间: 2024-2-21 12:28
这是大肉大排汇合品面，你赚了

作者: 小仙女y 时间: 2024-2-21 14:29
还行

作者: yl木木 时间: 2024-2-21 15:28
带皮大排

作者: 孟婆來碗湯 时间: 2024-2-21 18:51
不错

作者: 金恬 时间: 2024-2-21 19:22
大排

作者: m龙少 时间: 2024-2-22 00:46
大肉

作者: 一条、鱼 时间: 2024-2-22 05:54
母猪肉

作者: 旧船票 时间: 2024-2-22 14:56
90年代大排带肥肉的很多，皮是去掉的。个人感觉很好吃。

作者: 东西方不败 时间: 2024-3-11 14:52
秦山大道哪里，落许线吗？什么店名

作者: yunlong 时间: 2024-3-11 18:39
主要看带不带脊柱骨，只有带骨头的才算大排。

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