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标题: 爆！早餐黑名单出炉，第二种是娃的最爱，但也最伤身体！ [打印本页]

作者: 我家有个小包子 时间: 2023-8-28 13:23
标题: 爆！早餐黑名单出炉，第二种是娃的最爱，但也最伤身体！
不爱吃早餐，或者吃的少的孩子太多了！以至于爸妈实在想不出办法后，就躺平，随他去了！
但这样，真不行！

因此，很多家长开始看着孩子吃早餐，只不过吃的都是白粥、油条、小蛋糕...
殊不知，这才是真的害了娃！

➤ 油条、炸饼等油炸食品

图片来源：科学家庭育儿原创

大早上就吃高油、高热量的食物，娃肯定是没啥意见，毕竟嘎嘎香，但肠胃可不干！

《中国食物成分表第6版》中显示：油条的脂肪含量高达17.6%！

这和早上直接给娃“灌油”有什么区别，它能容易消化吗？能不反酸吗？

再加上，街边的油不知道用了多久，其中的致癌物和反式脂肪酸可不少。

从营养上看不仅没啥价值，甚至还会危害娃的身体健康。

➤ 面包、蛋糕等甜食

图片来源：科学家庭育儿原创

在便利店，随便拿起一款面包的配料表大概都是这样的——

科大大实拍

除了白砂糖，还有人造奶油、果葡糖浆、复合果汁浓浆、就怕孩子吃糖少，整个一“糖水炸弹”。

但你知道吗？早上甜食吃多了，是会近视的。小儿斜弱视专家曾说：

糖分会让眼球巩膜软化，而巩膜是维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。

也就是说，给娃吃糖越多，近视的越快。

➤ 早餐奶、香蕉牛奶等“假”牛奶

图片来源：科学家庭育儿原创

纯牛奶的配料表只有“生牛乳”，也代表100%含乳量。

但这些“调制乳”可就不一样了，它的奶大多被稀释过，奶量少了，食品添加剂、糖倒是加了很多！

科大大实拍

而且调制乳的蛋白质只要≥2.3%就符合要求，明显低于纯牛奶的国标要求≥2.9%；

跟纯牛奶相比，宝宝喝调制乳的健康好处可不高。

➤ 白粥+咸菜

张文宏教授的一句“不许吃粥”，把粥和他一起推上了热搜。

其实科大大理解，他的意思是不要只吃粥。

一碗白粥全是碳水化合物，孩子成长需要的蛋白质、膳食纤维和维生素等多种营养素，通通给不了。

而且，吃饭更重要的是抗饿。

粥升糖速度很快，饱的快，饿的更快，很难支持孩子一上午的能量需求。

图片来源：科学家庭育儿原创

还有“粥伴侣”咸菜，盐分含量高，营养含量低，有的还可能含有致癌物亚硝酸盐，爸妈怎么能放心给孩子吃呢？

说了这么多，并不是在谴责父母，没有照顾好孩子！

恰恰相反，科大大更想告诉你们，怎样才能更好的给娃提供一顿营养丰盛的早餐。

《中国学龄儿童膳食指南》建议：

早餐大概需要供应全天25%-30%的能量，所以应该至少包含奶制品、谷物类、肉蛋类、豆类以及新鲜果蔬中的三种食物。

简单来说，基础营养早餐搭配法则：

图片来源：科学家庭育儿原创

-- 谷物类：菜包、面条、玉米、燕麦、小米、紫薯/红薯、小米粥...

-- 肉蛋类：鱼肉、鸡蛋、牛肉、虾...

-- 奶类/豆类：牛奶、酸奶、豆浆、豆腐...

粗粮细粮可以交替给孩子吃。

如果还想营养再丰富一点，可以加一些深色的水果蔬菜，但千万别用果汁代替。

图片来源：科学家庭育儿原创

最终，会形成这样的营养早餐结构：

谷物类+肉蛋类+奶类/豆类+新鲜果蔬

科大大也给大家准备了10个搭配方案，有需要的爸妈赶紧转发、收藏，直接抄作业啦！

图片来源：科学家庭育儿原创

来源：科学家庭育儿

作者: 能吃是福 时间: 2023-8-28 13:49
谷物加鸡蛋加牛奶，早上确实不能吃很多油炸的

作者: 息了三秋 时间: 2023-8-28 13:57
这个早餐搭配还是很合理的

作者: hello奈奈 时间: 2023-8-28 14:02
甜食吃多了不仅不好，还对视力有影响好像。早上面包还是吃全麦的，配上一杯牛奶，鸡蛋

作者: 鱼儿飞飞333 时间: 2023-8-28 14:21
好熟悉的开场白，我家那个早上起不来，总是不吃。给装在书包里，下午还是原样带回来了

作者: 四号花店 时间: 2023-8-28 14:35
该说不说，油条豆浆是真的好吃，早餐标配了

作者: 趙良偉 时间: 2023-8-28 15:33
受教了

作者: 清晨时见雾 时间: 2023-8-28 15:38
这种事不能吃了吗？

作者: cecceline 时间: 2023-8-28 15:42
少吃没事

作者: 网事如烟 时间: 2023-8-28 16:23
专家的话不能太信

作者: 胡大爷、、、 时间: 2023-8-28 16:57
自己在家煮面吃

作者: 夏莞 时间: 2023-8-28 17:23
我喜欢吃面包，蛋糕，煎饺煎包

作者: 夏天的美梦 时间: 2023-8-28 21:03
长寿地区少专家

作者: 波士顿 时间: 2023-8-28 21:23
说得很好，但是现实不允许啊

作者: t天天向上 时间: 2023-8-28 21:25
不知道吃啥好

作者: jx408404 时间: 2023-8-29 05:59
油条吃了几代人

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