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标题: 在家自制一份田螺煲吃吃吧（一） [打印本页]

作者: 最爱嘉嘉宝贝 时间: 2021-4-16 16:06
标题: 在家自制一份田螺煲吃吃吧（一）
在美团优选买的二斤活鲜田螺，一份7.98元的夹心肉，又加了四个香菇，一把小葱
田螺外壳一定要刷洗干净，真心觉得很脏，哈哈，刷洗干净后，田螺焯水后，挖出螺肉待用，螺壳清洗干净（拿白酒浸泡下）也可以省略，螺肉一定要拿盐巴捏几下，把那些螺肉上的粘液洗干净，这样土腥味没有了，味道更好，哈哈再用绞肉机把螺肉搅碎，不要太碎，再香菇搅碎，然后肉是肥肉先搅碎再搅瘦肉，然后把螺肉香菇肉末一起放盐，鸡精，耗油料酒拌均匀，哈哈然后就挨个的塞田螺壳里，填满为止，啊哈哈！后续的话明天再告诉你们味道，有兴趣的小伙伴也可以试下，那个肉真心香啊

作者: 钛釨 时间: 2021-4-17 08:04
好厉害

作者: Desihh 时间: 2021-4-17 09:02
也太心灵手巧了

作者: 天蓝色 时间: 2021-4-17 10:15
有点厉害

作者: king-k 时间: 2021-4-17 11:09
太佩服你了

作者: 健康达人 时间: 2021-4-17 11:12
高难度菜

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